Les vins alsaciens se vendent de moins en moins. « Nous manquons de lisibilité, d’attrait pour le consommateur », regrettent des viticulteurs, qui cherchent des solutions

Le covid-19 n’a rien arrangé mais il n’a été qu’un accélérateur. La crise structurelle pèse beaucoup plus.

• Les viticulteurs ont protesté fin juin à Colmar contre une éventuelle baisse des rendements. Cette manifestation traduit une crise au sein de la profession en Alsace.
• « L’appellation est en crise économique », résume anonymement une source. La faute à plusieurs mauvaises récoltes ces dernières années.
• L’Alsace a perdu des débouchés commerciaux et peine à les reconquérir. C’est pour cela qu’elle envisage de faire sa révolution. De plusieurs manières

Un club de réflexion qui réunit plusieurs vignerons, le Cercle Gustave Burger a été créé « L’objectif est d’offrir un signal particulier, un lien gustatif lié au terroir »