Le blog d’un passionné

Nettoyé, lustré, révisé, connecté....le matériel est prêt

On est prêt ! A la cave coopérative, tout le monde attend les premiers raisins

Nommée à 23 ans cheffe de la cave de Grevenmacher des Domaines Vinsmoselle, la Champenoise...

Alsace: A l'occasion de son assemblée générale le 18 août à Colmar, l'association des viticulteurs...

Les vendanges en Alsace débuteront le 24 août pour les crémants et le 03 septembre pour les vins...

Longtemps épargné, le vignoble alsacien déploie des moyens importants suite à la découverte d'un...

05/08/2020, le Premier Ministre Jean Castex a annoné le déblocage de 80millions € supplémentaires...

Les vins alsaciens se vendent de moins en moins. « Nous manquons de lisibilité, d’attrait pour le...

Titulaire du Diplôme Supérieur en Management Sommelier & Caviste Parcours International. Ce...

L’Alsace est connue pour ces vins blancs et son unique vin rouge, encore qu’entre rosé et...

Fermeture de grappe et début de véraison: La date officielle de la véraison est fixée quand 50%...

Le knipperlé est un cépage de cuve alsacien. Il fut largement multiplié à la fin du xviiie siècle...