Le blog d’un passionné

L'Alsace se démarque des autres régions viticoles de France par la diversité des vins monocépages...

.... les fermentations alcooliques arrivent à leur terme, 10 jours Fermentation alcoolique, c'est...

Petit rappel concernant la Flottation La flottation est une pratique ancestrale, elle existe...

D'abord le Crémant, puis le Riesling cueilli à la machine et à la main et pour finir les cuvées...

Vendanges 2020: 2200 tonnes de raisin 2 millions de litres la cave de Grevenmacher a une capacité...

Les vendanges battent leur plein; on reçoit à la Cave Coopérative de Grevenmacher plus de...

Macération Carbonique des Pinots Arrivée des Traminer  

Celui-la je suis allé le chercher

Enfin! [video width="1280" height="720"...

les cuves et les fûts sont prêts