L Le palissage de la vigne, qui consiste à ramener les branches dans le rang au moment où elles...
Le blog d’un passionné
~ Laurent BOELLINGER ~
” Le test du slip “
« Le test du slip » « La principale caractéristique du vignoble alsacien, ce sont des...
Premières floraisons
“Vous avez du nez?”
Vous sentez bien que vous pouvez changer les choses! Le vignoble compte sur les consommateurs...
Epatant le Rulandské Bilé (CZ)!
Le vin, bon d'accord, le Rulandské Bilé tchèque n'est autre que du Pinot Blanc; mais quand les...
Ebourgeonnage 2020
L’après Covid-19 pour le vignoble d’Alsace
Adapter l’offre aux variations structurelles et conjoncturelles du marché du vin Deux faits...
Quand le confinement a du bon…
Débourrement 2020
Quand la Route des Vins est confinée
D'Orschwiller à Marlenheim, un périple à travers les villes et villages du vignoble bas-rhinois,...
La formation continue…
Coronavirus. La filière viticole fait le dos rond
Travail intense dans les vignes, commerce au ralenti du fait de la fermeture des restaurants et...